TORTENDESIGN

 

Eine Torte von rosa. ist zweifellos der perfekte runde Abschluss einer Feier und sorgt für ein einmaliges kulinarisches Geschmackserlebnis. Bei den Hochzeits- und Eventtorten von rosa. bemühen wir uns jeden persönlichen Wunsch des Kunden zu erfüllen und gehen auf jedes Bedürfnis individuell ein. Jede Torte wird als spezielles Unikat angefertigt und von Alexandra, unserer Tortendesignerin, mit Liebe zum Detail gebacken und stilvoll präsentiert.

 
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Bei unseren Torten verzichten wir auf Fondant und hüllen sie für die Optik mit einer dünnen Schicht Buttercreme ein und sorgen mit echten Blumen für Highlights. So bleibt die Torte leichter, weniger süss und der Fokus liegt ganz auf dem Innenleben! Eine Torte von rosa. besteht immer aus dünnen Schichten saftigem Biskuit geschichtet mit passenden harmonischen Füllungen. Das Biskuitrezept wird traditionell nach dem Rezept von Alexandras Grossmutter gebacken. Bei den Zutaten binden wir uns an regional und saisonal verfügbare Komponenten und verwenden was möglich aus dem eigenen Garten oder direkt vom Bauernhof im Dorf.

Sehr gerne beraten wir Dich bei einem persönlichen Gespräch und entwickeln zusammen deine persönliche Tortenkreation. Selbstverständlich darfst du dich dabei inspirieren lassen von Köstlichkeiten aus unserer Backstube.

 
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Alexandra

hat nach Abschluss des Gymnasiums wegen ihrer Passion für die Gastronomie eine andere Richtung eingeschlagen und die Kochlehre im Hotel-Restaurant Schönbühl in Hilterfingen absolviert. Danach hat sie in verschiedenen Saisonbetrieben gearbeitet und war unter anderem zwei Winter im Fünf- Sterne Hotel The Capra in Saas-Fee tätig. Im Jahr 2017 gewann sie genau wie Sandro vier Jahre zuvor den Kochwettbewerb „La Cuisine des Jeunes“. Seit Oktober 2018 ist Alexandra Teil des roh&nobel-Teams.



 

Die Mindestbestellung einer Torte liegt bei 30 Personen und wir verkaufen die Torten mit einem variablem Stückpreis je nach Komplexität. Zögere nicht uns anzurufen um eine persönliche Beratung zu bekommen. HIER!

Wird die Torte für einen Event bestellt, an welchem roh&nobel das Catering verrichtet, gewähren wir dir einen unwiderstehlichen Spezialrabatt.